Dinamik Fiyatlandırma
warningProblem
"Menu prices are up ~25–30% since COVID. How much higher can we realistically go"
psychologyPotansiyel Çözüm
Restoranlar için dinamik fiyatlandırma optimizasyon platformu. Verileri analiz ederek (hammadde maliyetleri, rekabet fiyatları, talep tahminleri) menü fiyatlarını otomatik olarak ayarlar ve kâr marjlarını maksimize eder. "MenuMax" adında bir SaaS platformu.
groupHedef Kitle
Bağımsız restoranlar, küçük restoran zincirleri ve yiyecek-içecek işletmeleri. Özellikle menü fiyatlarını manuel olarak yönetmekte zorlanan, maliyetleri düşürmeye ve kârı artırmaya odaklanan işletmeler. Büyüklük: Türkiye'de yaklaşık 80.000 restoran bulunuyor, Avrupa'da 1.5 milyon restoran var. Demografi: Genellikle 30-60 yaş aralığında, işletme sahibi veya yöneticisi pozisyonunda. Harcama gücü: Küçük restoranların aylık 500 TL - 5.000 TL, zincir restoranların ise 5.000 TL - 50.000 TL arası bir bütçe ayırabileceği öngörülüyor.
paymentsGelir Modeli
Aylık abonelik modeli. Fiyatlandırma, restoranın büyüklüğüne (masa sayısı veya yıllık gelir) göre değişen farklı kademelerde sunulacak. Başlangıç paketi: 499 TL/ay, Orta seviye: 999 TL/ay, Kurumsal: 1999 TL/ay. Ek olarak, gelişmiş analiz ve kişiselleştirilmiş danışmanlık hizmetleri için ek ücretli modüller sunulacak.
Aksiyon Planı
Hammadde maliyeti takip modülü
Rakip fiyatlandırması izleme aracı
Talep tahmini ve optimizasyon algoritması
Otomatik menü fiyatlandırma önerileri
Kâr marjı analiz raporları